01
RECEPCIÓN Y PRELIMPIA
Recibimos las almendras y separamos la piel verde y otros restos innecesarios
02
ACONDICIONAMIENTO
Preparación de la almendra con cáscara y mojado de la misma.
03
PARTIDA Y SECADO
Se parte la cáscara dura, se obtiene el grano y se seca.
04
SELECCIÓN Y CALIBRADO
Realizado con un equipo óptico y calibrado para una mejor comercialización del producto.